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Что (кто) такое chilate - определение
BEBIDA GUERRERENSE
chilate
chilate (Am. C.) m. Bebida hecha con chile, maíz tostado y cacao.
chilate
sust. masc.
América Central. Bebida común hecha con chile, maíz tostado y cacao.
Chilate
El chilate es una bebida originaria de la Costa Chica de Guerrero, México, preparada a partir de cacao, arroz, canela y azúcar. El chilate se sirve frío.
Википедия
Chilate
El chilate es una bebida originaria de la Costa Chica de Guerrero, México, preparada a partir de cacao, arroz, canela y azúcar.[1] El chilate se sirve frío. No debe confundirse con el chilate de El Salvador, Honduras y Nicaragua[2] (especialmente en Jinotepe, Diriamba, Masatepe), el cual es una bebida con una preparación diferente.
El chilate es una bebida muy presente en comunidades amuzgas, mixtecas, tlapanecas y afromexicanas en el Estado de Guerrero, así como en Acapulco.[3] Suele acompañarse con el tradicional bolillo con relleno.
